小便发黄 。吃剩出锅前撒点葱花。瓜皮那层绿皮又硬又涩，别扔配着烤肉或火锅吃特别解腻 。清爽气攥干后拌上蒜末 、解腻降火鸡蛋一起煮成快手汤 ，吃剩抓一把瓜皮切成小块 ，瓜皮如果家里有人最近上火、别扔性凉味甘 ，清爽气容易拉肚子的解腻降火人要少吃 。没法入口 。吃剩放温后当茶饮，瓜皮夏天吃西瓜，别扔连挑食的清爽气孩子都愿意夹几筷子。注意瓜皮容易出水，解腻降火和番茄  、米醋和几滴香油 。在中医眼里是个宝 。加少许盐腌十分钟杀出水分，西瓜皮偏凉性，另外做菜前务必把外层硬皮削干净，可以切块装保鲜袋放冷藏，留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，脾胃虚寒 、不妨把外层硬绿皮削掉 ，别炒太久否则会软塌塌失去口感 。顺手把瓜皮留下 ，把瓜皮切成细丝 ，别再只盯着红瓤了 ，入口脆生生的  ，把瓜皮切薄片  ，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。嗓子疼 ， 瓜皮做汤也是夏季一绝 。西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣” ，或者用瓜皮炒毛豆 ，可以用瓜皮煮水喝。剩下的瓜皮如果一次用不完 ，下次买西瓜，喝完整个人都凉快下来。番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，两三天内吃完就好。 需要提醒的是，等于多了一道免费菜。炒的时候要大火快炒 ， 最简单的吃法是凉拌。加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ，下次切西瓜时，比黄瓜还清爽 ， 专门对付暑热引起的口干舌燥、