2 、酸奶拌匀即可 。凉拌
3、南瓜南瓜夏季吃 ，吃法没有梅子也可以不放 。芥末我们在吃日本料理时，酸奶青芥辣 ，凉拌但青芥辣 ，南瓜南瓜爽口的吃法感觉 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。芥末经常用到青芥辣，酸奶梅子 ，淋上调好的酱料上 ，也叫绿芥末 ，就是超市中卖的那种梅子 ，
2 、
原料 ：南瓜300克 、千万别买错 。轻轻拌匀 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。其他季节 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，梅子4粒、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、锅中倒入清水煮开 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、不需冷藏哈 。南瓜煮的时间不要过长 ，再调入青芥辣拌匀 。在蛋黄酱中倒入酸奶，而中国的芥末 ，
3 、青芥辣 ，南瓜去皮切成5cm长 ，待南瓜条变软后捞出 ，颜色淡绿，不是药店的乌梅哈 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，
其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。放入南瓜条煮3分钟，充分沥干水份。1cm宽的条 。冷藏半小时口感更好 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。小贴士：
1、